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Author: Toni Bernd SchlackProduktinformation
Kochkurs
Fleisch & Steak Kochkurs
Steak und Fleisch vom Rind, Kalb und Lamm, aus Pfanne, Ofen oder vom Grill. Eine Scheibe schön marmoriertes Fleisch, einfach kurz gebraten, mit würzig-brauner Kruste und saftigem Kern - mehr braucht es nicht zum Genuss. Ganz und gar FleischDas Ziel des Kurses liegt darin, die vorgestellten Techniken so anzuwenden, dass harmonische Fleischgerichte nach eigenem Geschmack zubereitet werden können. Der Kurs bietet Ihnen leicht in der täglichen Praxis umsetzbares Hintergrundwissen, jede Menge wichtige Informationen und Tipps zum Thema Fleischauswahl, Gartechniken (Kurzbraten, Schmoren und Kochen in allen Abstufungen), Zubereitungsmöglichkeiten, Auswahl der Beilagen - einfach, unkompliziert und genial.
Kochkurs Mediterran
Die mediterrane Küche gilt als leicht und gesund. Sie ist geprägt durch knackiges Gemüse, feinsten Fisch, zartes Fleisch, sowie erlesene Kräutermischungen und gesundes Olivenöl. Erleben Sie eine kulinarische Reise durch die Küchen der schönsten Mittelmeerländer und genießen Sie die mediterranen Gaumenfreuden - der Abend verspricht ein kulinarischer Hochgenuss zu werden. Ihr mediterranes Abendteuer beginnt mit einem Glas Prosecco und der Vorstellung der Teilnehmer und Gerichte. Nachdem Sie sich mit der Küche vertraut gemacht haben, kann es losgehen. Unter der Anleitung eines erfahrenen italienischen Kochs bereiten Sie Schritt für Schritt ein 4-Gänge Menü zu, wobei Sie sich so manche Tricks vom Koch abschauen können. Sie lernen auf Ihrer Reise unter anderem rohen Thunfisch richtig zu einem Carpaccio zu verarbeiten, Lachs zu filetieren, Muscheln zu öffnen und Pesto herzustellen. Nach getaner Arbeit genießen Sie schließlich in gemütlicher Runde Ihre selbst zubereiteten Gerichte, inklusive der dazu passenden Getränke (Rot- oder Weißwein, Wasser) und beenden Ihre kulinarische Reise mit einem Dessert inklusive Espresso. Damit die Urlaubsstimmung auch zu Hause nicht verloren geht, erhalten Sie als „Reiselektüre" eine Rezeptmappe mit deren Hilfe sie alle Rezepte zu Hause nachkochen können.
Kochkurs Molekularküche
Hier wird die Küche zum Labor und der Koch zum experimentierfreudigen Erfinder einzigartiger und erstaunlicher Kreationen. Lassen Sie sich beim Kochkurs für Molekulare Küche von der vielfältigen Kochkunst überraschen und versuchen Sie sich beim Seminar in Schwetzingen / Baden-Württemberg an ungewöhnlichen Rezepten. Ob „Kaviar" mit Melonengeschmack, feinster Schaum aus Gemüse oder Bonbons aus Olivenöl - erschaffen Sie Gerichte mit völlig neuen Eigenschaften und experimentieren Sie mit Kombinationen von Aromen, Temperaturen und Texturen auf künstlerische Art und Weise. Ein wahrhaft außergewöhnliches Kochseminar - bestens geeignet als unvergessliches Erlebnisgeschenk von NoLimits24.
Gewuerzseminar mit Kochkurs
Im Mittelalter wurden einige Gewürze mit Gold aufgewogen. Heutzutage kosten die Gewürze nur noch einen Bruchteil. Dafür ist das Wissen um die Wirkung und Verwendung sowie die Herstellung ausgefeilter Gewürz-Kompositionen nach wie vor schier unbezahlbar. Im Gewürzseminar können Sie aus einer großen Auswahl an Kräutern Ihre eigene Lieblings-Variation für zu Hause zusammenstellen. Und weil einem bei all den leckeren Aromen sowieso das Wasser im Munde zusammenläuft, kochen Sie mit tatkräftiger Unterstützung gleich ein würziges 3 Gänge-Menü. Guten Appetit! Bringen Sie mehr Würze in Ihre Kochkünste und schicken Sie langweiliges Essen dahin, wo der Pfeffer wächst. DE,Bayern,Raum Bayreuth,95460;DE,Bayern,München,81245;
Kochkurs Indisch
Feurige Gewürze, verführerische Düfte und scharfe Gaumenfreuden - die indische Küche verbindet Passion und Genuss mit einem Hauch Erotik. Beim Kochkurs Indisch können Sie Ihre Kreativität voll entfalten. Mit nur wenigen Zutaten und Utensilien zaubern Sie wahre Geschmacksexplosionen. Der Schlüssel zum Geheimnis der indischen Küche liegt in der Kombination zahlreicher Kräuter und Gewürze. Zu den im Kochkurs Indisch zubereiteten Speisen gibt es beim geselligen Abschlussessen die dazu passenden Weine und Softdrinks. Entdecken Sie das Kama-Sutra des Kochens und entflammen Sie Ihre Passion für eine Welt der tausend Aromen!DE,Baden-Württemberg,Raum Heidelberg,68723;DE,Hessen,Darmstadt,64289;DE,Hessen,Frankfurt am Main,60598;DE,Hessen,Hanau,63452;DE,Hessen,Neu-Isenburg,63263;
Kochkurs Orientalisch
Erleben Sie mit NoLimits24 das Geschmackserlebnis aus 1001 Nacht. Die einzigartige orientalische Küche, damals stark beeinflusst durch Pilger und Handelskaravanen mit Gewürzen aus aller Welt, bietet jedem Feinschmecker eine gigantische Vielfalt an exotischen orientalischen Gerichten. Lernen Sie bei diesem Kochkurs in Schwetzingen / Baden-Württemberg unter professioneller Anleitung die Zubereitung der kulinarischen Genüsse einer sehr alten Kochtradition kennen und entdecken Sie die Vielseitigkeit der orientalischen Kochkunst. Sie bereiten im Kochseminar selbst pikante Gerichte zu und lernen dabei die Verwendung der unzähligen Gewürze und den ein oder anderen Profi-Tipp kennen. Schlemmen Sie anschließend ihr orientalisches Menü wie ein Kalif im Morgenland.
Kochkurs Indisch
Erleben Sie die außergewöhnliche Mischung aus leckeren Gaumenfreuden und farbenfrohen Gerichten. Bei diesem Kochkurs lernen Sie verschiedenen indischen Gerichte kennen und entfalten gemeinsam mit einem Koch - Profi die atemberaubenden Düfte der südasiatischen Küche. Bei dem indischen Kochkurs in Schwetzingen / Baden-Württemberg erhalten Sie einen Einblick in die Welt der indischen Küche, die durch Ihre farbenfrohen Zutaten und Gewürze Ihre Sinne auf eine ganz besondere Reise schickt. Verzaubern Sie Ihre Liebsten mit einem Geschmacks - Erlebnis der besonderen Art und holen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Land des Pfeffers mit der Rezeptmappe aus raffinierten indischen Gerichten mit nach Hause.
Französische Küche in Berlin
Duftende Gewürze, frisches Gemüse, unglaubliche Aromen und ein bisschen von der wärmenden Sonne aus Südfrankreich - das und noch viel mehr erwartet Sie beim Kochkurs französische Küche in Berlin. Dauer ca. 3,5 Stunden.
Asiatischer Kochkurs in Stuttgart
Asiatischer Kochkurs in Stuttgart: Reisen Sie kulinarisch ins ferne Asien in die Welt leckerer Gewürze, knackigem Gemüse und unaussprechlichen Köstlichkeiten. Dauer: 4 Stunden